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GRANJAS CARACOLES Y SUS SECRETOS. Año 2014. Vd., en esta página que acaba de abrir, está iniciando un curso gratis de helicicultura
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CARACOLES, Como Productos De La Ganadería Técnológica y Experimental. ------- Vd., en esta página que acaba de abrir, está iniciando un curso gratis de helicicultura
 
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CAMPAÑA 2.014
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Entre en la página principal o de entrada, inmediatamente debajo del logotipo con la bandera española en la esquina de arriba a la izquierda y haga "CLICK". Se expone un curso gratuito completo para iniciados en Helicicultura, que se ha extraido de una página Web, quizá la más documentada y completa de toda la red, que actualmente parece ser está eliminada o retirada y que se llamaba:
<caracolandi@.galeon.com>
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En este enlace solamente se exponen los precios orientativos de los caracoles en el mercado.
En la parte inicial con su dossier expuesto como curso gratuito de helicicultura, se entra haciendo "click" en el primer párrafo, arriba a la izquierda, inmediatamente debajo del Logotipo con la bandera española.
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PRECIOS DE 1 KILO AL POR MAYOR SEMANA DEL 06 AL 12 ENERO DEL 2014

ORIENTACIÓN PARA COMERCIALES - PROFESIONALES

Durante el Otoño, antes de la proliferación de las setas silvestres el precio de los caracoles ya se empieza a mover un poco para arriba. Durante la temporada setera, los precios se estancan y acabada esta, vuelven a repuntar y lentamente, van subiendo hasta finales de Marzo.

********************* ACTUALIZADO el 03 del 01 de 2014 *********************

PRECIOS DE IMPORTACIÓN :
(Ultimamente, se han estado importando de Perú, caracoles a 3 Euros el Kg. puestos a portes pagados hasta el aeropuerto de Madrid Barajas) Es posible que sean tan ruínes como los que se desarrollan en Galicia, pero el precio incide negativamente en los de mejor calidad.

Sudamérica 1ª, de 9 gr peso unidad .......= 03,50 Euros.
Sudamérica 1ª, 4--5 gr peso unidad .......= 04,00 Euros.

Portugal 1ª, de 11-13 gr unidad...............= 04,15 Euros.
(De la feira de Malveira - Carbalho Branco)
Norteafricano basto de 11-13 gr " ..........= 03,45 Euros.
(Precios netos libres de transportes, soportados por el exportador.)

PRECIO REVENTA EN ALMACÉN MAYORISTA :
Comunidad Madrid ----------= Entre 05,95 y 06,85 Euros
Catalunya -----------------------= Entre 06,75 y 08,00 Euros
Granjas de España ----------= Entre 05,85 y 06,45 Euros.
Calidad y tamaños 2ª--------= Entre 03,90 y 04,45 Euros.

SILVESTRES PENINSULARES DE RECOLECCIÓN
Variación de precios según calidad y tamaño.
Pequeños y de cáscara dura, mejor precio.
Mejor precio : de Huesca, Lleida y Castellón.
Calidad mediana - aceptable: Zona Cantábrico.
Peor calidad y peor precio : Zona Atlántico.
( Desde estuario rio Miño hasta más
allá de Ortigueira ).
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PRECIOS EN PRIMERA VENTA EN CARACOLES HELIX ASPERSA (Müller)

PRECIO MEDIO PERÍODO AÑOS 2013-14 = 05,60 Euros + IVA
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2012-13 = 05,50 ...."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2011-12 = 05,40 ...."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2010-11 = 04,95 ...."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2009-10 = 04,80 ...."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2008-09 = 04,60....."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2007-08 = 04,90....."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2008-07 = 05,10....."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2007-06 = 05,80....."....."..."
PRECIO MEDIO........"........AÑOS 2006-05 = 05,95....."....."..."
El precio más alto en el 1913, se cotizó en Febrero - Marzo (11,70 €.) y el más bajo en Mayo - Junio (3,40 €.).
Para los primeros hubo poca oferta de calidad. Para los segundos, mucha cantidad y poca calidad.
No se consigue calidad medianamente aceptable en los caracoles de importación en ninguna época del año.
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PRECIO CARACOLES VIÑALES
03,90 Euros en Kg.

PRECIO REGINETA
03,45 Euros en Kg.

PRECIO CARACOL GARBANCITO
01,65 Euros en Kg. + IVA.(solo verano)

PRECIO CHONETES EN LOS PAÏSOS LLEVANTINS
10,55 Euros en Kg.